本報訊(記者 陳柯)剛到5月，心急的廠家已經開始包粽子了。昨日，記者發現，雖然距離端午節還有兩個月，但是包括沁園、華生園、元祖、好利來等在內的粽子廣告已經悄然占領了不少黃金地段的戶外廣告，搶先造勢。

商家悄然啟動營銷戰

“我們今年的宣傳樣品還沒有出來，但是早期對老客戶的預定上個月底就已經開始了。”本土廠家沁園的銷售人員告訴記者，雖然在不少店里還沒有開始鋪貨，銷售團隊已經開始有所動作，并且，相應的戶外廣告投放，也搶在了前頭。

“廣告已經開始了，正式出來估計還是要等些天。”南坪萬達廣場的好利來工作人員表示，目前店里并沒有實物，但總部已經浩浩蕩蕩地啟動了宣傳，正式鋪貨估計要等到本月中旬之后。

提前一個月發預告，看起來似乎并無特別之處，但是翻翻日歷就知道，因為“閏四月”，今年端午節日期為6月23日，相比往年晚了一個月左右。剛進5月就刮起來的粽子風，著實有點早。

今年“漲”聲依舊

盡管目前大多數廠家仍然處于“只聞雷聲未見雨點”的狀態，不過，根據部分已經對外報價的廠家來看，今年的粽子價格依舊走高。記者從元祖了解到，今年元祖價格最高的尊貴龍粽禮盒售價為1088元，共有12只頂級松茸粽，再加上綠豆糕、香豚和蘋果醋等組合。價格最低的是菖蒲甜粽子，售價為180元，包括3只粽子的組合。和往年相比，價格和分量都有了明顯變化。

“今年漲得最厲害的是包裝和人工。”一家剛嘗試做了兩年粽子生意的西點廠家負責人稱，“如果用材和設計普通的話，就吸引不了目標客戶的注意。”今年僅禮盒外包裝的用材和人工成本就漲了20%~30%，一盒100元以內的禮盒，僅外包裝成本就占了1/5以上。該人士稱，預計今年粽子價格與往年相比，普遍會有10%左右的漲幅。

看好企業團購市場

“相比中秋月餅市場，剛起步不久的端午粽子市場成長性更大。”成本上漲，但是廠家對于端午市場興趣不減，重賓食品廠負責人表示，即使市場競爭日趨白熱化，但是參與者大都收獲了較為滿意的業績報表。這或許就是為何趕在端午節前賣粽子的商家越來越多的原因。

“現在不少企業招工難，企業反而舍得花錢發福利來留人，與月餅相比，粽子的性價比更高。”華生園銷售部負責人稱，去年單位團購就占了其整體銷售業績的一半以上，不少企業更愿意發放實惠型的粽子。

記者也從永輝、新世紀等超市了解到，今年粽子大致會在本月中下旬才開始正式鋪貨。

（重慶商報 陳柯）